Miami celebra la cultura cubana los viernes por la noche

Lechon tradicional, un plato cubano servido en Miami

Los fanáticos de la cultura cubana en Miami esperan los viernes por una variedad de razones. Lo que me emociona es que el especial del viernes en la mayoría de los restaurantes cubanos es lechón, un plato de cerdo asado a fuego lento adobado con mojo que se sirve con plátanos dulces, frijoles negros y arroz blanco. Tierna, sabrosa y deliciosa, el lechón induce un resplandor cercano al coma que ayuda a marcar el comienzo del fin de semana a diferencia de casi cualquier otra cosa que se consuma un viernes. Lucha contra los efectos posteriores con un fuerte café cubano o cede al alboroto con una menta, ron y mojito con azúcar.

En la Calle Ocho en la Pequeña Habana, el último viernes de cada mes es Viernes Culturales (Viernes Culturales), una celebración del arte, la historia y la comida de la isla. Es una oportunidad de mezclarse con los expatriados que llaman hogar a Miami. El evento mensual multicultural reúne a una gran variedad de residentes, lugareños y turistas que visitan 13 galerías de arte, el histórico Tower Theatre y descubre una amplia gama de restaurantes participantes. Abarcando la calle Octava Suroeste desde las avenidas 14 a 17 (a poca distancia en automóvil de los hoteles Mandarin Oriental , Epic y Four Seasons ), el festival se lleva a cabo de 6:30 a 11 p. M.

South Beach celebra la salsa los viernes por la noche. Los amables instructores de SalsaMia.com conducen clases de baile de dos horas en la tradicional rueda cubana a las 8:30 p. M. En el salón del segundo piso del restaurante Yuca en 501 Lincoln Road. Los principiantes y los bailarines avanzados pueden pasar con o sin un compañero para repasar su elegante juego de pies y luego quedarse para una fiesta de baile por la noche con música de Tony Succar y Grupo Mixtura. Si unos pocos mojitos no sacan a relucir a su Ricky Ricardo interior, siempre puede pasar por Mango's Tropical Cafe (900 Ocean Drive) para ver a los profesionales sacudir sus bonbons. Los hoteles cerca de Yuca on Lincoln Road incluyen el Albion , el Cadete y el National .

Miami Design District inaugura "Havana San Juan Fridays" con un mambo bash mensual que incluye presentaciones en vivo y clases gratuitas de baile de 9 a 10 pm. La fiesta es un homenaje a Joe Cuba y presenta un espectáculo de danza de Mambo Yoli y Harry Anton. Los invitados musicales David "El Maestro" Solero y Freddy Lugo y sus Rumberos convierten el Grass Lounge en un salón de baile de Nueva York de los años 60 por una sola noche. Las fiestas de La Habana San Juan tienen lugar el primer viernes de cada mes en la calle 28 NE 40. Los hoteles cercanos al Design District incluyen el Miami Marriott Biscayne Bay y el Doubletree Grand Hotel .

– AdvisorGirl

[Flickr: Daquella manera ]