Gli aeroporti sono spesso luoghi piuttosto deprimenti - pieni di voli in ritardo, mancate coincidenze e cibo cattivo - e Newark è piuttosto basso nella "scala dell'aeroporto allegro", un sistema di valutazioni molto scientifico che abbiamo appena inventato. Ma una buona notizia attende coloro che si trovano in questo locale del New Jersey; nel prossimo anno, il Terminal C dell'aeroporto avrà una revisione gastronomica che includerà punti ristoro di rinomati chef come Paul Liebrandt, Dan Kluger, Alain Ducasse, Amanda Cohen e Mario Carbone.
Il primo di questi stabilimenti si aprirà quest'estate, e non saranno solo gustosi, ma anche super high-tech. Il progetto sta portando a un totale di 6.000 iPads per l'uso da parte dei commensali, e i ristoranti saranno persino in grado di spostarsi, passando dai giunti per la colazione a quelli per il pranzo alle destinazioni gastronomiche a seconda dell'ora del giorno.
Inoltre, lo spazio è stato progettato dal Rockwell Group, che si trova dietro hotel alla moda come Ames e The Carlton Hotel .
E per coloro che temono che questo progetto significhi un sacco di costruzioni (rendendo il viaggio in aeroporto più fastidioso di quello che già è), state certi che la maggior parte delle costruzioni avverrà fuori sede.
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