Imagine isto: você está no bar, está ficando tarde, e a última coisa que você quer - especialmente depois de algumas rodadas - é colocar uma pausa na diversão e ir para casa. Se você pudesse passar a noite. Você vê onde estamos indo com isso? Embora pareça bom demais para ser verdade, cervejarias noturnas - completas com um quarto limpo, uma cama confortável e, em seguida, algumas - são uma coisa real que existe em todo o país. E não ofender os enófilos, mas esses cálices de cerveja, que incluem degustações, passeios, hospedagem e outras regalias, são de nível superior. Então reunir as tropas e ótimo pronto para uma festa do pijama de cervejaria.
1. Fredericksburg Brewing Company no Texas
Foto cedida por Flickr / sean mason 
Você esperaria muito do brewpub mais antigo no Texas – e este local de Fredericksburg entrega ao máximo. Entre no edifício restaurado de 1890 para encontrar uma cervejaria, um restaurante e um biergarten. Felizmente, depois de bater de volta mais do que alguns – e colocar-se em coma alimentar com comida saudável como bife frito de frango e ensopado de cerveja – você não terá que ir longe. Suba as escadas para o Bed & Brew, onde 11 quartos de estilo de pensão com piso de madeira aguardam. E, em vez disso, um chocolate no travesseiro, cada convidado recebe uma amostra de quatro cervejas produzidas no local.
2. Trapp Family Lodge em Vermont
Transforme seus sonhos do “Sound of Music” em realidade alugando um quarto neste resort de propriedade familiar de 2.600 acres de von Trapp . Além das acomodações confortáveis, este refúgio em Stowe possui um restaurante, delicatessen, adega, academia de ginástica, piscinas cobertas e ao ar livre e, sim, uma enorme cervejaria de 30.000 pés quadrados, que produz aproximadamente 50.000 barris de cerveja por ano. Beba a cerveja servida no local ou em um dos vários restaurantes espalhados por Vermont .
3. Woodstock Inn Station & Cervejaria em New Hampshire
Faça uma excursão de cervejaria de uma hora para um fim de semana inteiro nesta pousada de New Hampshire . Ele custará cerca de US $ 270 por pessoa, mas oferece uma estadia de duas noites, um jantar de combinação de cerveja com vários pratos e uma aula de produção de cerveja. Depois de ser educado em massa, ferver, fermentar (palavras que você vai se familiarizar em breve), obter alguns olhos fechados em um dos 40 quartos que estão espalhados por seis edifícios. Várias das acomodações estão posicionadas sobre o restaurante e cervejaria em si – e ainda apresentam banheiras de hidromassagem e lareiras a gás. Se o tempo não estiver do seu lado, passeios diários (US $ 9 para um passeio, degustação e copo de lembrança) também estão disponíveis.
4. McMenamins Edgefield & Kennedy School, em Oregon
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Os irmãos da vida real, Mike e Brian McMenamins, seguem a escola mais simples, oferecendo não apenas uma, mas duas opções durante a noite. Opção A) McMenamins Edgefield, uma propriedade de 75 acres fora de Portland que vem com mais de 100 quartos, uma cervejaria, destilaria, spa e um local de música ao ar livre que já recebeu pesos-pesados musicais como Stevie Wonder e Adele, para citar alguns . Opção B) McMenamins Kennedy School em Portland propriamente dito. Esta escola primária que virou hotel é o sonho de todos os adolescentes rebeldes que se realizam (os visitantes podem beber água na aula e acender um charuto na prisão). Uma vez abandonado, o espaço agora renovado dispõe de 57 quartos com banheiros privativos, um restaurante, vários bares, uma sala de cinema, piscina de imersão e, claro, uma cervejaria. Nós damos a ambos um A +.
5. O Norwich Inn em Vermont
Embora ainda não esteja claro se o Presidente James Monroe e o Dr. Seuss realmente levantaram um vidro nesta propriedade em Norwich, Vermont , os dois (em momentos diferentes) descansaram a cabeça na pousada de 38 quartos. Hoje, o refúgio oferece quartos acolhedores com uma vibração da Nova Inglaterra (papel de parede floral, antiguidades vitorianas, tijolos expostos), além de uma microcervejaria premiada no local que produz Jasper Murdock Ales. Saboreie cada gole – as cervejas, criadas com os melhores maltes e lúpulos – são vendidas apenas no local. Fique de olho em pacotes especiais como o Ales at the Inn, que inclui uma diária especial de US $ 249 / noite, aperitivo gratuito do Alehouse, welcome Imperial brew da cervejaria, um bloco de queijo cheddar Whistling Pig Ale e muito mais.
6. Rogue Bed 'n Beer em Oregon
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Comece com um tour de cervejaria, acompanhe-o com uma visita guiada pela destilaria e não perca a amostragem das cervejas artesanais entre elas. Além disso, há Brewers on the Bay, uma sala de degustação de dois andares, e uma abundância de vistas deslumbrantes da cidade costeira de Oregon para ir ao redor. Felizmente, há um Bed 'n Beer acima da casa pública da propriedade, que consiste em apartamentos de um e dois quartos totalmente mobiliados (TV, lavadora e secadora, banheiro privativo, cozinha, área de estar e de jantar, uma cerveja Rogue in a geladeira, e mais estão incluídos), para que você possa acordar na manhã seguinte e fazer tudo de novo.
7. Brewhouse Inn & Suites em Wisconsin
Não, esta pousada de 90 quartos em Milwaukee não tem uma cervejaria na propriedade, mas ainda está no topo da escala legal porque costumava ser uma. Anteriormente a casa do Pabst Blue Ribbon Factory, sua vida passada ainda vive na forma de tops de chaleira de cobre e um vitral que mostra o santo padroeiro da cerveja, o rei Gambrinus. Se isso não é indicação suficiente de seus primeiros dias, a recepção, que por acaso é feita de garrafas de cerveja de cervejarias locais, deveria ser uma oferta inoperante. Mas mesmo sem uma cervejaria no local, ainda há uma abundância de diversão para se ter. Apenas caminhe até o Bar da Fita Azul de Jackson e deixe os bons tempos passarem.
8. Dogfish Inn em Delaware
Se você é fã de cerveja Dogfish Head (ou cerveja em geral, para esse assunto), você vai querer fazer uma viagem a esta lendária cervejaria Delaware para ver onde a mágica acontece. Depois de um dia de trabalho duro de degustação e turismo, dirija-se ao vizinho Dogfish Inn, de 16 quartos e centrado na cerveja. Além de algumas vistas costeiras muito doces, os quartos estão equipados com um mini-frigorífico abastecido com lanches feitos localmente. Quando você não estiver indo para baixo, faça uma viagem para a praia, junte-se ao redor do Caldeirão Cowboy no pátio, faça uma caminhada, ande de bicicleta ou teste as águas em uma prancha de remo.
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