ilhas do Caribe atrair milhões de visitantes anualmente, com suas praias de farinha-suave, de areia branca e belas águas verde-azuladas. Mas uma cena culinária emergente está fazendo o Caribe um paraíso de alimentos, também. Longe vão os dias em que os viajantes eram limitados a sem brilho se espalha buffet do hotel, Jamaicana barracos idiota-galinha, e juntas-concha frito das Bahamas (embora os dois últimos ainda são surpreendentes opções autênticos). Hoje em dia, renomados chefs estão utilizando frutos do mar das ilhas frescas, especiarias em negrito, e ricas heranças culinárias cross-culturais para criar pratos que deslumbram tanto quanto o próprio mar.

Os resorts nesta lista fazem seus restaurantes, assim como a elevação de uma prioridade como sua quartos, grounds, e serviço. Então dê uma olhada nas 19 hotéis do Caribe que são os melhores para os gulosos.

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1

Casa de Campo Resort & Villas

La Romana, La Romana

Existem vários excelentes restaurantes em toda a enorme propriedade da Casa de Campo, proporcionando alguns dos melhores alimentos no DR O mais notável dois são o Beach Club por Le Cirque, um premiado restaurante francês na praia com um clima informal de dia e um romântico, cena de luz de velas à noite; e La Piazzetta, que serve deliciosas massas caseiras, em Altos de Chavón, uma parte da propriedade que é aberto ao público e é uma réplica exata de uma vila européia do século 16. Vários restaurantes também estão localizados na marina, e ao lado da piscina La Cana, localizado na área principal do hotel, é um local popular para pré e pós-jantar drinques. Todos os restaurantes têm menus para crianças e cadeiras altas. No entanto, a excelente qualidade tem um preço muito considerável, e não todos os restaurantes estão disponíveis no plano de tudo incluído.

2

The Ocean Club, A Four Seasons Resort, Bahamas

Paradise Island, Ilha de Nova Providência

One & Only das opções de alimentos de qualidade e bebidas são liderados por Dune, primeiro local do chef Jean-Georges Vongerichten no Caribe. Os franco-asiática restaurante apresenta vistas sensacionais do oceano; One & Only do que Courtyard Terrace não tem vista para o mar invejáveis ​​de duna, mas o restaurante Mediterrâneo é, no entanto, uma cena romântica, com velas de incandescência, fogueiras, e fontes. Outros restaurantes incluem o Pool Terrace Café, ao lado da piscina principal, aberto para almoço e bebidas durante o dia (com uma grande variedade de rum) no início da noite, eo interior / exterior Clubhouse, parte do campo de golfe. One & Only também oferece transporte gratuito para o Atlantis nas proximidades para mais opções de restaurantes e bares.

3

Anse Chastanet

Soufrière, Soufrière

Inaugurado em 2000, este resort rapidamente se tornou conhecida por ter alguns dos melhores restaurantes em St. Lucia - e em todo o Caribe para esse assunto. Ele apela para foodies, porque, não só têm cinco opções de restaurantes para escolher (uma raridade na ilha, especialmente para um hotel com apenas 49 quartos), mas todos eles enfatizam produtos cultivados na propriedade de 600 acres. O elegante Treehouse Restaurant , que serve pequeno-almoço e jantar, tem tectos com vigas de madeira,-linho branco mesas cobertas e vistas morro. Piti Piton Bar está situado à saída Treehouse Restaurant. É ensolarado e arejado, com uma vista maravilhosa sobre os motivos e pilares decorados com murais pintados à mão. As vistas são igualmente impressionante na vizinha Emerald do, que serve um menu de jantar all-vegetariano.

4

Hotel Le Toiny

St. Barthelemy, Caribe

Sem dúvida um dos mais prestigiados hotéis em St. Barts, este exclusivo resort de luxo 15-villa fica no meio de 28 acres exuberante das colinas naturais e à beira-mar. As vistas do oceano são de cair o queixo, e pode ser visto a partir de restaurante francês do hotel - um dos da ilha mais famosa e uma das principais razões pelas celebridades vêm aqui para relaxar. Apresentando refeições temáticas especiais, como uma de três pratos experiência "Mercado de Peixe" e um famoso brunch de domingo, Le Gaiac dá um toque local no favoritos franceses, e incorpora muitos ingredientes cultivados no seu jardim orgânico. Juntamente com a sua impressionante carta de vinhos, Le Gaiac é conhecido por pratos como porco assada Seabass e crocante galinha da Guiné.

5

Tortuga Bay Hotel Puntacana Resort & Club

Punta Cana, La Altagracia

Parte da mesma sofisticado complexo de resort e do condomínio como o Puntacana, Tortuga Bay tem uma gama de excelentes opções de refeições, incluindo um restaurante Oscar de la Renta concebido, Bamboo. O cardápio inovador é baseado em cozinha mediterrânica e apresenta uma variedade de pratos de fusão inovadoras (lombo Angus preto com edamame estufado, dorado com a redução de beterraba) feita a partir de ingredientes de alta qualidade.

6

Belmond La Samanna

Terres Basses, São Martin

A equipa holandesa não pode ser conhecido pela sua boa comida, mas St. Martin (graças à sua influência francesa) tem alguns restaurantes de alto padrão, a melhor probabilidade de ser encontrada em La Samanna. Agora parte do luxe marca Belmond, o resort dispõe de um requintado restaurante com vista para a praia, bem como um local informal para café da manhã e durante o dia bebidas, e duas barras de qualidade com cocktails e refeições ligeiras. O destaque aqui, porém, é a adega 12.000 garrafa (um dos maiores do Caribe) que os hóspedes podem reservar para jantares privados e eventos.

7

Eden Rock – St Barths

St. Jean, St. Barthelemy

Eden Rock é um dos resorts mais populares de St. Barth, por muitas razões, a top-notch restaurantes no local, sendo um deles. No restaurante Rocks, dirigido pelo chef Jean-Georges Vongerichten, é no cimo de um mirante de tirar o fôlego acima Baía de St. Jean, e serve high-end cozinha francesa com toques exóticos. E a barra de areia à beira-mar serve café da manhã contemporâneo, almoço e jantar em um ambiente descontraído (os hóspedes podem comer com os pés descalços na praia).

8

Round Hill Hotel & Villas

Hopewell, Baía de Montego

Execute pelo premiado Chef Martin Maginley, o restaurante no hotel Round Hill se concentra na cozinha elegante, clássico com um toque caribenho, como bisque lemongrass lagosta, patê de fígado de galinha feito com rum 30-year-old, e filé estalou com puré callaloo . A comida é fenomenal, mas caro; potenciais clientes pode querer considerar pacote all-inclusive do Round Hill.

9

The Cove at Atlantis

Paradise Island, Ilha de Nova Providência

O maior complexo de Atlantis tem uma fonte infinita de alimentos e bebidas opções tanto dentro como fora: pequeno-almoço buffet, postos de cadeia, bares da piscina e churrasqueiras, e opções de média e alta gama, como buffet Mosaic upscale da Cove e Mesa Grill, do sudoeste restaurante e churrascaria do famoso chef Bobby Flay em um espaço projetado pelo arquiteto David Rockwell. Há um plano de refeições Cove disponível apenas para Cove e Reef convidados. É um preço fixo por dia e inclui pequeno-almoço e buffet ou um jantar à la carte em um número de restaurantes Atlantis (que não inclui gratificação ou álcool). Um serviço de transporte também pode levar os hóspedes para One & Only Ocean Club para a primeira Caribe restaurante de Jean-Georges Vongerichten, Dune.

10

Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort

Punta Cana, La Altagracia

Para além do seu cenário deslumbrante, esta estância de Punta Cana pode ser melhor conhecida por seu programa de serviço e destaque alimentos e bebidas carismático. Qualidade buffets internacionais ao pequeno-almoço e almoço são susceptíveis de impressionar até mesmo os mais dúvida e discernimento de resort all-inclusive os freqüentadores. Opções à la carte incluem um sofisticado steakhouse, um restaurante mediterrânico globalmente influenciado, ea paixão apenas para adultos romântico, que tem um menu concebido pelo chef com estrela Michelin Martin Berasategui. os hóspedes Royal Service tem acesso ao restaurante italiano Palazzo, que tem um terraço ensolarado para o almoço. Pré e cocktails depois do jantar pode ser apreciado em bares polvilhadas em torno do resort, incluindo o Bar Avenue no pátio onde os hóspedes podem sentar, ouvir a fonte, e olhar para as estrelas.

11

Sanctuary Cap Cana

Punta Cana, La Altagracia

Os restaurantes no este romântico com tudo incluído são fantásticos em seu próprio direito; o fato de que nenhum deles exigem reservas (ao contrário de muitos tudo incluído) é um enorme bônus. Muitos clientes consideram o destaque de ser o Blue Marlin Bar and Grill focado frutos do mar - composto de uma série de cabanas com teto de palha que se sentar sobre o oceano - e há também uma churrascaria, um jantar-único restaurante italiano, e uma "flutuante" restaurante chinês em secção de Castelo do hotel (o resort foi projetado para parecer uma cidade do castelo espanhol).

12

The Caves

Negril, Paróquia de Westmoreland

Com sua vibração boutique de luxo e configuração penhasco dramática, a Caves é considerada uma das fugas mais românticos da Jamaica. Jantar está incluído nas tarifas e ingredientes locais e sazonais dominam o menu criativo. Enquanto as ofertas são limitados, uma vez pequena escala do hotel, os hóspedes sempre rave sobre a qualidade das refeições. Existem várias grutas na base das arribas, onde privada de jantar de cinco pratos à luz de velas à noite está disponível (e não tem comparação). Isso também está incluído nas taxas, mas é necessário fazer reserva. Blackwell Rum Bar ocupa outra gruta, enquanto o bar numa falésia - The Sands - oferece imbibing ao ar livre e noites empurrão-autêntico churrasco. O serviço de quarto também está disponível, e o hotel oferece aulas de culinária, a pedido, uma vez por semana.

13

Graycliff Hotel

Nassau, Ilha de Nova Providência

Localizado em uma mansão colonial no coração de Nassau, o luxuoso Graycliff Hotel tem uma bela fachada, com uma varanda de dois andares, frequente música jazz ao vivo no lounge, um chocolatier, fábrica de charutos, três restaurantes e uma adega de vinhos de classe mundial . O elegante, de cinco estrelas Graycliff Restaurant serve cozinha continental com sabores das Bahamas em uma das quatro áreas de jantar decorados ou no pátio ao ar livre. Graycliff também abriga uma enorme adega com a terceira maior coleção particular do mundo em 273.000 garrafas. A adega tem vinhos raros e conhaques, e ainda tem a sua própria sala de jantar privada que hospeda pequenos eventos e jantares.

14

CuisinArt Golf Resort & Spa

Rendezvous Bay, Anguilla

O CuisinArt, um dos resorts mais conhecidos em Anguilla, se orgulha de sua comida - e por boas razões. As opções de refeições incluem um restaurante japonês, um restaurante italiano, um restaurante mediterrânico, um café à beira da piscina, uma churrasqueira de praia, e um lobby bar. Embora muitos alimentos deve ser importado para a ilha, os menus aqui gabar-se frutos do mar frescos, bem como ingredientes de fazenda hidropônica do hotel - um raro encontrar não só no Caribe, mas em hotéis em geral. A decoração do restaurante, como a decoração em todo o hotel, se sente mais ilha-y de alto padrão, mas contribui para a atmosfera descontraída.

15

The St. Regis Bahia Beach Resort, Puerto Rico

Rio Grande, Porto Rico

The St. Regis Bahia Beach é mais uma propriedade de luxo no Caribe, que se beneficia da experiência culinária de Jean-Georges Vongerichten, quem está por trás restaurante de assinatura Fern da estância. Os hóspedes também podem jantar no informal Beach Club Restaurant, com vista para o mar, ou Seagrapes, onde as opções variam de s'mores aos sábados para um ritual de chá diariamente. É claro que há um bar com cocktails de assinatura, bem como, mas o que realmente se destaca aqui é que o St. Regis organiza um encontro anual de caminhões de alimentos no local, para que os hóspedes podem saborear a autêntica cozinha porto-riquenho sem ter de percorrer grandes distâncias seus quartos ou a praia.

16

Sandals Grenada Resort & Spa

Pink Gin Beach, Paróquia de Saint George

Há 10 opções de refeições no total, Sandals LaSource, incluindo um pub informal Inglês, uma padaria francesa, um bom restaurante italiano, um local de frutos do mar na praia, e uma steakhouse (primeira Sandals '), Chophouse do Butch. Há também cinco bares espalhados por toda a propriedade, com entretenimento noturno que variam de karaoke com música ao vivo reggae. Outros eventos incluem festas, degustações de vinho, e um buffet de chocolate semanal.

17

Le Sivory Punta Cana By PortBlue Boutique

Uvero Alto, Punta Cana

Há três opções de comida neste tranquila, 55 quarto de hotel apenas para adultos boutique em Punta Cana. Laveranda é o restaurante principal, com cozinha mediterrânica e refeições no interior e ao ar livre para todas as três refeições. Tau é o restaurante asiático no saguão e La Gourmond é a opção de luxo com uma adega 8.000 garrafas (uma das melhores seleções em Punta Cana); ambos são apenas para o jantar. Blu bar serve tapas sob o quiosque ao lado da piscina durante o dia, e Sybbar serve cocktails e oferece entretenimento ao vivo durante todo o dia e à noite. Há também um Cigar Lounge. Os hóspedes podem reservar um pacote apenas cobrindo o pequeno-almoço ou um que abrange todas as refeições e bebidas. os hóspedes com tudo incluído também obter gratuitamente o serviço de quarto 24 horas.

18

Boucan by Hotel Chocolat

Soufrière, Soufrière

Nomeado após o termo crioulo para galpões de secagem de cacau, o hotel de luxo St. Lucia Boucan foi fundada pela empresa de chocolates britânica Hotel Chocolat. Empoleirado no alto acima do nível do mar, o hotel está situado numa propriedade de cacau trabalhar fora Soufriere, que remonta ao século 18. Boucan tem uma série de características maravilhosas, a maioria com toques de chocolate com temática, mas a "cozinha cacao" Boucan Restaurant é o claro stand-out. Ele atrai viajantes e moradores locais com a sua, tarifa imaginativa farm-mesa e vista de 180 graus de Petit Piton. Cacau é incluído em pratos doces e salgados, juntamente com outros ingredientes de origem local. Um menu de lousa lista especialidades de cocktails, incluindo bebidas com infusão de chocolate como martinis feitos com 12 por cento de chocolate e cacau escuros bitters. Pequeno-almoço incluído na tarifa e oferece uma impressionante propagação de frutas frescas, mingau, muffins, bem como itens quentes como ovos e bacon.

19

Royal Palms Hotel

Hamilton, Pembroke Parish

Este turn-of-the-century-hotel-mansão em Bermuda derrama sobre o encanto, especialmente na sua romântica Ascots Restaurante - uma atração própria. O bar exala o mesmo Swank Gilded Age como o resto do hotel - de poltronas de pelúcia e um bar de madeira escura para barkeeps em traje tradicional e uma clientela uísque swilling - e o restaurante tem mais de um toque de modernidade, com Cubist pinturas e um mural de teto sugestivo. No porão é uma das mais impressionantes coleções de vinho da ilha, bem como uma sala de jantar privada, e fora é um jardim maravilhosamente iluminada com uma fonte italiana e estátua. O menu é repleto de combinações de sabores intrigantes como a sopa de banana refrigerada com Bermuda rum e amêndoas torradas e do bacalhau do Atlântico Norte envolto em presunto de Parma. A opção de jantar mais casual, apenas 24, está aberto para almoço e jantar.