¿Quién necesita Oktoberfest? 5 impresionantes regiones de sidra que ni siquiera conoces (aún) para probar este otoño en su lugar

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Imagen cortesía de AdamAndHisCamera

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Casi ocho millones de litros de cerveza se consumen en el legendario Oktoberfest de Munich cada otoño, e incluso ese número escandaloso no llega a tocar las cargas de camiones que se vierten en innumerables ciudades de todo el mundo en honor al festival.

Si bien puede parecer un pecado consumir cualquier otra bebida para adultos durante todo el mes, el aire fresco de octubre, las hojas cambiantes y las cosechas de manzana significan que el mes también es la temporada principal para beber sidra. Estas cinco regiones famosas de sidra sirven cervezas que van desde lo profundo y lo complejo a lo ligero y afrutado, convirtiendo a cualquiera de ellas en una escapada ideal este otoño.

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Frankfurt, Alemania

Imagen cortesía de GrrlScientist

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Mientras ruge Oktoberfest a la vida cada otoño en Munich, Frankfurt – sólo cuatro horas al noroeste – es uno de los mejores lugares para saborear apfelwein en el mundo. De acuerdo con la historia local, Frankfurt y su región circundante experimentaron un invierno particularmente terrible en el siglo XVI que dañó los viñedos locales, y los agricultores se vieron forzados a cambiar a manzanas en su lugar, ¡todo para nosotros! Hoy en día, hay más de 60 productores de sidra en toda la región y la ciudad consume el 70 por ciento de toda la sidra en Alemania. Incluso hay un tranvía anticuado, el Ebbelwei Express, que recorre la ciudad, sirve pretzels y apfelwein (o jugo de manzana para los que tienen niños a cuestas).

Hotel Pick: para habitaciones chic y minimalistas, cerca de la estación de tren principal de la ciudad, The Pure es una opción sólida, mientras que 25Hours by Levi's combina el estilo americano y el diseño alemán para una estancia más colorida.

Condado de Somerset, Reino Unido

Imagen cortesía de Tim Regan

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Octubre es la temporada de cosecha de manzanas en el condado de Somerset , y las prensas de sidra trabajan horas extras para tener listos los primeros lotes de sidra de las manzanas Morgan Sweet para Navidad. El condado es el hogar de más de 100 granjas de manzana de sidra, y octubre es un momento popular para las excursiones de sidra y ciclismo de la zona. Una ruta de 13 millas comienza en Langport y hay numerosas cervecerías y huertos en el camino, incluyendo The Somerset Cider Brandy Company en Burrow Hill. Esta ruta puede tardar hasta tres horas y media en completarse y serpentea a través de un paisaje impresionante y suaves colinas.

Elección del hotel: aunque puede tomar una hora llegar al país de la sidra por carretera desde Bath , la ciudad histórica es una buena parada en el camino. El Harington's City Hotel es una alternativa genial a los muchos hoteles con estilo victoriano de la ciudad. Las habitaciones decoradas individualmente van desde luminosas y audaces a sobrias y masculinas.

Asturias, España

Imagen cortesía de Nacho

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Conocido como sidra natural entre los lugareños, este principado toscamente hermoso en la costa noroeste de España ha estado produciendo sidra durante siglos y el vertido de sidra en siderias es un espectáculo en sí mismo. Responsable del 80 por ciento de la producción total de sidra en España, la ciudad es conocida por su elaboración local, seca, agria y ligeramente efervescente. Como extra, el paisaje de Asturias es al menos tan encantador como su famosa bebida, y lugares como los preciosos Lagos de Covadonga, en lo alto del Parque Nacional de los Picos de Europa, hacen un viaje de un día perfecto entre cervecerías como Sidra Viuda de Angelon y Sidra Riestra.

Hotel Pick: a unos 30 minutos al oeste de Sidra Viuda de Angelon en coche, en la capital asturiana de Oviedo, las habitaciones nítidas y futuristas del Ayre Hotel Oviedo se encuentran en un estadio de fútbol convertido y son una gran base de operaciones para explorar este rincón de España.

Normandía, Francia

Imagen cortesía de Jean-Francois Gornet

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La Route du Cidre de Normandía es un circuito de 40 kilómetros que se inauguró en 1975. La sidra se convirtió en un gran negocio en esta parte de Francia en el siglo XIII, aunque es probable que haya existido durante siglos en ese momento. Además de la sidra, Normandía es conocida por los licores de manzana como Pommeau, un aperitivo dulce y afrutado, y Calvados, un digestivo añejo, y la región también produce quesos increíbles como Camembert y Neufchatel. Las sidras de la región vienen en variedades semi-dulces y secas, pero en general las sidras normandas tienen más carbonatación, dulzura más notable y una acidez más aguda que sus contrapartes británicas o españolas.

Hotel Pick: para un punto de partida encantador y digno de una foto mientras recorre la región de la sidra de Normandía, la ciudad de Honfleur es lo más pintoresca posible. La Petite Folie es un bed and breakfast del siglo XIV situado en el centro de la ciudad, aunque los niños deberán alojarse con una niñera, ya que no se permiten niños.

Portland, Oregon

Imagen cortesía de Jesse Radonski

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Locura de la cervecería Portland no da golpes cuando se trata de sacar las sidras duras también. No hay una sidra particular al estilo de Portland, pero productores como Bushwacker y el reverendo Nat usan una variedad de técnicas tradicionales, innovadoras y deliberadamente irreverentes para crear lotes únicos. El reverendo Nat's Cidery & Taproom, en Northeast Portland, ofrece cervezas especiales que no están disponibles en ningún otro lugar del mundo, mientras que Bushwacker (que tiene dos sucursales en Portland) fue el primer pub de sidra en los Estados Unidos. Su puesto original sirve más de 300 variedades de sidra

Hotel Pick: Crystal Hotel , justo en el centro, es un lugar estrafalario, con temas de rock con un animado café en la planta baja. Para una opción más elegante y exclusiva, pruebe el Hotel Lucia , también en el centro, que ofrece café tostado localmente en las habitaciones.

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