Oggi è il National Cheese Day, un momento per festeggiare con fondute cremose e piatti di varietà dure e morbide abbinate a salumi - lo yum! Mentre puoi raggiungere qualsiasi negozio di formaggi locale per raccogliere il tuo blocco desiderato, gli amanti del formaggio potrebbero voler andare oltre e visitare alcune delle migliori città produttrici di formaggi in tutto il mondo. Per gli amanti di una buona fetta di formaggio cheddar o crumble di feta, ecco le migliori destinazioni per assaggiare la crème de la crème dei formaggi della regione.
1. Normandia, Francia
Costituito da entrambe le coste panoramiche e dalla vegetazione ondulata, la Normandia è una destinazione turistica popolare grazie al suo splendido paesaggio e al suo passato storico. Il Mont-Saint-Michel e le spiagge del D-Day sono indubbiamente il primo nella lista dei viaggiatori da non perdere in Normandia, e la degustazione di formaggi deliziosi è spesso al top dei must-dos. Il paesaggio è ideale per il pascolo delle mucche e ha reso famosa la regione per alcuni tipi di formaggi; i viaggiatori dovrebbero essere sicuri di provare Camembert de Normandie, Livarot, Pont-l'Eveque e Neufchatel.
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2. Vermont, USA
Capitale dello sci del New England, il Vermont è noto per le sue meravigliose foglie d'autunno, le case di epoca coloniale e le pittoresche campagne disseminate di fattorie. Lo stato ha un terreno fertile che le fattorie hanno utilizzato per produrre alcuni dei formaggi più saporiti. Le pittoresche cittadine del Vermont possono essere godute in qualsiasi periodo dell'anno, anche se i tour in fattoria sono i migliori durante il grande clima autunnale. Quando visiti, assicurati di prendere un piatto di formaggio con cheddar affilato, gorgonzola, gouda e feta; spero che ci sia anche lo sciroppo d'acero.
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3. Parma, Italia
Nella regione Emilia-Romagna, Parma è conosciuta per il suo parmigiano reggiano stagionato. La città ha incantevoli strade acciottolate e architettura interessante, ed è circondata da paesaggi panoramici – ma è forse meglio conosciuta per il suo cibo. Quando si viaggia a Parma, è obbligatorio provare la parmigiana invecchiata ad arte, insieme a gustosi prosciutto e pasta fatta a mano.
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4. Castilla-La Mancha, Spagna
Con inverni aspri ed estati torride, Castilla-La Mancha è più popolare nei mesi autunnali e primaverili. La regione è composta da cinque province tra cui Toledo e Cuenca. Anche l'ambientazione in Don Chisciotte , la regione di La Mancha è nota per le ampie chiese, le montagne e le colline e il delizioso formaggio Manchego. Il formaggio è prodotto con latte di pecora Manchego e tipicamente invecchiato per almeno 60 giorni. Divertiti con un bicchiere di Tempranillo per un delizioso e gratuito abbinamento.
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5. Gloucestershire, Inghilterra
La contea inglese del Gloucestershire , ricca di pittoresche campagne, è formata da Cotswolds , Forest of Dean e River Severn. Le colline ondulate della zona punteggiate da mucche al pascolo producono il formaggio Gloucester sin dal XVI secolo. Hanno anche una tradizione di una corsa al formaggio dove i concorrenti corrono giù per una collina molto ripida per prendere una ruota di formaggio; il primo giù per la collina o per afferrare la ruota vince la ruota del formaggio Double Gloucester!
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6. Gruyères, Svizzera
Una città medievale in Svizzera, Gruyères è meglio conosciuta per il suo nome al formaggio giallo duro. L'affascinante città è circondata da montagne e incantevoli colline, dove un pittoresco castello costruito nel 13 ° secolo definisce lo skyline aperto. La città produce il formaggio Gruyère da centinaia di anni e i viaggiatori possono controllare La Maison du Gruyère; i visitatori possono visitare il caseificio, cenare al ristorante e, naturalmente, portare a casa alcuni deliziosi blocchi.
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7. Wisconsin, USA
Il Wisconsin è famoso per le sue migliaia di laghi, fiumi e praterie, che rendono tutti un'eccellente destinazione di viaggio all'aperto. Oltre a scoprire i Wisconsin Dells, la cultura di Madison e le birrerie di Milwaukee, i turisti dovrebbero essere sicuri di assaggiare la varietà di formaggi prodotti nello stato. Cheeseheads autoproclamati, i Wisconsin hanno fatto il formaggio fin dal 1800, incluse varietà come Gouda, Havarti, Blue Cheese e Gorgonzola. Ci sono dozzine di caseifici in tutto lo stato, quindi ce ne sarà sicuramente uno lungo il percorso.
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