9 cidades ao redor do mundo que os amantes da gastronomia vão adorar

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Crédito da foto: cdrin / Shutterstock.com
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Se você não está planejando sua próxima viagem em torno do que, onde e com que freqüência você vai comer, você está fazendo errado. Para realmente ver uma cidade, também é preciso prová-la. Além disso, ninguém gosta de ouvir seu estômago roncar em um local cultural, museu ou marco religioso. Para aqueles de nós que priorizam a alimentação, bem, todo o resto, aqui está uma lista de cidades deliciosas para conhecer sua próxima grande aventura. Bon voyage - e bom apetite!


1. Modena, Itália

Foto cedida por Flickr / Cristiano Carli

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Grandes novidades: Osteria Francescana do Chef Massimo Bottura em Modena foi nomeado o melhor restaurante do mundo. Então, sim, isso tecnicamente significa que a melhor massa do mundo pode ser encontrada aqui. Uma reserva no restaurante não vem fácil, e se você tiver sorte o suficiente para marcar um assento, esteja pronto para desembolsar 180 euros por pessoa para o menu de degustação. Mas mesmo que você não consiga entrar na Osteria Francescana, saiba que Modena está repleta de outros ótimos restaurantes italianos. O Guia Michelin tem uma lista de locais aclamados para procurar, mas sejamos honestos: é muito difícil ter uma refeição ruim na Itália. Então vá em frente e preencha macarrão, pizza e produtos frescos para o conteúdo do seu coração (e do estômago).

Onde ficar:

2. Tóquio, Japão

Foto cedida por Flickr / George Alexander Ishida Newman

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Como a cidade com os restaurantes Michelin de mais de dois e três estrelas do mundo, Tóquio é repleta de comida sofisticada e de alta qualidade. Mas você não precisa gastar muito com comida sofisticada para uma deliciosa viagem pela cidade. Vendedores ambulantes vendem guloseimas como takoyoki (bolinhos fritos de polvo), okonomiyaki (panquecas salgadas), yakitori (espetos de carne) e muito mais. Além de comer na rua, Tóquio também oferece ramen alucinante (e de dar água na boca) que é tipicamente sorvido depois de alguns Sapporos para saciar mijadinhas bêbadas.

Onde ficar:

3. Montreal, Canadá

Foto cedida por Flickr / Phil Roeder

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Lar de Marche Atwater – um dos mercados de alimentos preferidos de Andrew Zimmern, "Bizarre Foods" – Montreal é uma ótima cidade para saciar sua fome. Além do mercado icônico, que possui fornecedores de alimentos espalhados por dois andares, não deixe de visitar La Fromagerie Atwater, que Zimmern apelidou de "a loja de queijos dos seus sonhos". Mas isso não é tudo. Quebec é o lar de um punhado de outras jóias, incluindo Lachine, o mercado público mais antigo de Montreal que tem sua própria fábrica de queijos, padaria e muito mais. Aqueles que querem ir a uma milha extra podem reservar um passeio com Quebec City Food Tours, que destaca os fornecedores locais, mordidas fora do caminho e clássicos de Quebec.

Onde ficar:

4. Barcelona, ​​Espanha

Foto cedida por Melissa Kravitz

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Barcelona é construída para comer. O almoço, que pode durar de uma a três horas, é servido em restaurantes de vizinhança sofisticados e pequenos. Construa um apetite enquanto caminha, porque o almoço é seguido pelo tempo de tapas, que você pode considerar um pré-jogo para o jantar. Em seguida, limpe o seu paladar com gin-e-tônica em um bar local e prepare-se para um banquete depois do pôr do sol. Quando você não estiver sentado para comer, passe pelo Mercat de Sant Josep de la Boqueria, repleto de vendedores de frutas, carne e peixe, além de restaurantes com serviço completo. Pegue algumas carnes curadas e persiga com um smoothie de frutas frescas. Especiarias e produtos secos também podem ser comprados aqui. E se você quiser aprender mais sobre a culinária, inscreva-se para uma aula no La Boqueria, que irá ensiná-lo sobre dicas e truques sobre culinária espanhola.

Onde ficar:

5. Queens, Nova Iorque

Foto cedida por Flickr / Chun Yip So

Foto cedida por Flickr / Chun Yip So

As rainhas podem não ser tecnicamente sua própria cidade, mas é o bairro mais populoso e diverso da cidade de Nova York , com mais de dois milhões de habitantes (mais do que alguns dos outros nesta lista). E do Queens Night Market, modelado após mercados de vendedores ambulantes na Ásia, deliciosos restaurantes gregos em Astoria e as intermináveis ​​reuniões de dim sum em Flushing, satisfaz todos os tipos de paladares. Suba no trem 7, que percorre bairros como Jackson Heights (saboroso indiano e tailandês!), Elmhurst (delicioso malaio!) E Corona (saborosa mexicana!), E veja onde os aromas flutuantes o levam. Não desconsidere os carrinhos de comida e os vendedores de rua, no entanto – algumas das melhores mordidas do bairro provêm desses restaurantes portáteis. Para os entusiastas do jantar, o Queens é o lar de um punhado de restaurantes, incluindo dois restaurantes com estrelas Michelin – M. Wells Steakhouse e Casa Enrique, ambos em Long Island City .

Onde ficar:

6. Los Angeles, Califórnia

Foto cedida por Flickr / T. Tseng

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Graças às frutas frescas e vegetais cultivados no estado, você certamente gostará de algo saudável e verdadeiramente delicioso. Delicie-se com um dos restaurantes populares, como o altamente aclamado Gjelina ou SQIRL super-moderno, que consistentemente desenha em uma longa fila para suas torradas de café da manhã e saladas de arroz. Reserve um tempo para visitar o Grand Central Market de Los Angeles, um restaurante de 99 anos que recentemente foi invadido por restaurantes hippies (pense em hambúrgueres sustentáveis ​​da Belcampo Meat Co., sanduíches de café da manhã da Eggslut, colheres artesanais da McConnell's Fine Ice Cream e muito mais).

Onde ficar:

7. Lima, Peru

Foto cedida por Flickr / Mel Patterson

Foto cedida por Flickr / Mel Patterson

O Prêmio Alpinista Mais Alto deste ano – ou seja, o restaurante que saltou mais à frente na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo – foi para o Maido, um restaurante japonês e peruano dirigido pelo chef peruano Mitsuharu Tsumura. Hoje, detém o título de 13º melhor restaurante do mundo. Mas este não é o primeiro rodeio da cidade. Em 2013 e 2014, dois restaurantes em Lima – Astrid Y Gaston e Central – ganharam o prêmio. (Este ano, a Central foi classificada como o quarto melhor restaurante do mundo, enquanto Astrid Y Gaston chegou em 30º). Além do cenário gastronômico, comida de rua e pratos tradicionais peruanos são motivo suficiente para visitar Lima. Experimente um pouco de pollo à la brasa (frango assado, mas muito mais saboroso), vários tipos de ceviche e o Inca Kola, um refrigerante com sabor de chiclete disponível apenas regionalmente. Carbo-loaders também será muito feliz em encontrar abundância de batatas e amido amido, servido em uma variedade de maneiras, de frito a purê de assado em brasas em uma tradicional pachamanca.

Onde ficar:

8. Cape Town, África do Sul

Foto cedida por Flickr / Brent Newhall

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Se você se encontrar nesta cidade litorânea , planeje comer mordidas tradicionais como o biltong, um tipo de carne salgada feita de carne bovina ou outras carnes de caça, bem como se deliciar com refeições sul-africanas como um braai (também conhecido como churrasco com salsichas tradicionais de fazendeiros). e mais). A África do Sul também tem uma cena de vinho em crescimento, o que significa que há uma abundância de excelente vinho para combinar com seu alimento. Localizado a uma hora fora da cidade, o Noble Hill Wine Estate oferece degustações de vinho (grátis com a compra de uma garrafa de vinho). Ou, faça uma viagem de um dia até a vinícola para um piquenique ou uma refeição no restaurante da vinícola.

Onde ficar:

9. Paris, França

Foto cedida por Flickr / Glen Scarborough

Foto cedida por Flickr / Glen Scarborough

Paris é um destino óbvio para aqueles que priorizam comer tanto quanto passeios turísticos. Cada local e turista tem sua lista de restaurantes parisienses, mas talvez a melhor maneira de provar a cidade seja espontaneamente. Ruas laterais embalam cafés e cozinhas tentadores com chefs sob o radar preparando alguns deleites deliciosos. É claro que o vinho, o pão e o queijo são mais do que suficientes para saciá-lo. Aqueles que estão lá para os doces devem fazer uma parada no Dessance, que serve um menu de degustação de frutas com foco em frutas e vegetais que é diferente de qualquer outra coisa disponível na cidade.

Onde ficar:

ASSISTA: Até que US $ 25 vai para o jantar em todo o mundo

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