Le 7 migliori città per la birra

Con la più alta concentrazione di birrerie di qualsiasi città del mondo – oltre cinquanta nell'area metropolitana, se sei curioso – Portland è in cima alla nostra lista. Le operazioni su larga scala hanno affiancato piccole birrerie artigianali nella città delle Rose sin dagli anni '80, e micro-birrifici e nano-birrifici (birrerie che producono in genere quattro barili o meno) sono destinazioni popolari per locali e turisti. Deschutes Brewery, Hopworks Urban Brewery e Upright Brewings sono perenni favoriti, ma ci sono infinite offerte in questa bizzarra città amante della birra e dei pantaloni a vita bassa.

Dove alloggiare: Ace Hotel – Portland

Questa boutique funky enfatizza lo stile sopra ogni altra cosa e presenta elementi di arredo alla moda come sedie scolastiche recuperate, comodini fatti di libri o valigie, giradischi e pile di dischi in vinile. I punti forti dell'hotel includono una colazione biologica locale nell'apposita sala, un ottimo happy hour al bar della hall Clyde Common e un caffè aromatico presso l'amato Stumptown Cafe.

2. Denver, Colorado

The Mile High City ha una reputazione di lunga data di conoscere, amare e produrre alcune delle migliori birre del paese. Mentre la sede centrale di Coors può essere trovata qui, ci sono molte piccole e più specializzate attività di birra artigianale a Denver e dintorni che i visitatori possono anche godere. Wynkoop, inaugurato nel 1988, è il birrificio artigianale originale di Denver, quindi è un bel posto per iniziare la ricerca del birrificio. Tra gli altri favoriti ci sono la Blue Moon Brewing Co., Bull & Bush, Denver Beer Co. e Great Divide, e tutti si riuniscono al Great American Beer Festival che si svolge ogni autunno ed è forse la migliore e più grande celebrazione del paese dedicata a buona birra

Dove alloggiare: Hotel Monaco Denver – A Kimpton Hotel

Questa boutique di lusso offre tutti i fondamenti della catena Kimpton: arredamento luminoso e stravagante, un'ora di vino serale gratuita e una polizza per gli animali domestici. La day spa è riconosciuta come una delle migliori di Denver, e la hall è divertente e funky, con un soffitto colorato e mobili eccentrici.

3. San Diego, California

Con la sua categoria IPA e oltre trenta birrerie beachy, questo locale soleggiato sta diventando rapidamente il preferito tra i bevitori di birra. Stone Brewing, Mission Brewery, Lost Abbey, Karl Strauss e Green Flash sono solo alcuni dei birrifici favoriti in città e nei dintorni. Stone Brewing ha appena aperto una posizione sul lungomare – dove i visitatori possono mangiare, bere e giocare a bocce nelle ore del crepuscolo – nel centro di San Diego, rendendolo ancora più popolare di quanto non fosse in precedenza.

Dove alloggiare: Hotel Solamar San Diego

Questa boutique Kimpton di 235 camere, situata appena fuori dal quartiere Gaslamp, si distingue per le sue eleganti camere con arredi ispirati alla spiaggia e l'attraente piscina all'ultimo piano. È noto per i suoi fantastici omaggi che includono un'ora di vino serale, caffè e tè nella hall, consegna di giornali e visite guidate della città ogni mercoledì. Inoltre, l'hotel ha appena iniziato una notte di birreria artigianale!

4. Boston, Massachusetts

Boston conosce le sue birre. In effetti, lo stato (in parte – e quanto a seconda di chi si parla) deve la sua stessa esistenza a quella roba. Nel corso della giornata, i Pellegrini avevano originariamente salpato per la Virginia, ma (presumibilmente) a causa di una carenza di birra a bordo, le barche ormeggiate poche settimane prima nell'attuale Massachusetts. Dopo tutto, i pellegrini hanno davvero amato la loro birra! E per essere onesti, la birra era in realtà molto più sicura da bere rispetto all'acqua al momento. Da allora, la città della birra originale dell'America ha continuato ad espandere la sua attività di birrificio. Sam Adams, il birrificio del New England Juggernaut, una volta era nato come una piccola impresa a conduzione familiare, e oggi molti piccoli birrifici stanno seguendo la sua scia. Harpoon Brewery e Trillium sono due di questi favoriti.

Dove alloggiare: Fairmont Battery Wharf Boston

Inaugurato nel 2008, il Fairmont Battery Wharf da 150 camere gode di una splendida vista sul porto, un servizio attento, spaziose camere standard, un ristorante celebre e una posizione sul sito di uno dei pontili più storici di Boston.

5. Philadelphia, Pennsylvania

La città dell'amore fraterno è anche la città dell'amore alla birreria. Le taverne piene di birra sono state una colonna portante fin dalla fondazione di Philly, e da allora hanno continuato a crescere in popolarità e abbondanza. Pilsners è sempre stato il nome del gioco qui, ma con la proliferazione arriva la varietà, e le selezioni di birre alla spina qui sono infinite anche al giorno d'oggi. Centre City è forse il centro di gran parte dell'azione, con i microbirrifici, come il Nodding Head, che sono ottimi spot per iniziare la notte.

Dove alloggiare: Hotel Monaco Philadelphia

Il design unico dell'Hotel Monaco – caratterizzato da decorazioni luminose e mobili elegantemente mal assortiti – distingue questo hotel dalle altre opzioni di Center City. Camere attraenti con servizi di alto livello, meravigliosi omaggi, un bellissimo bar sul tetto e un ottimo ristorante completano l'esperienza.

6. Austin, Texas

Un locale rilassato con un tocco giovanile e funky, Austin attira una folla diversificata – dagli artisti inchiostrati agli eleganti imprenditori urbani – che gode di tutte le offerte di capitale del Texas, in particolare per quanto riguarda le birre. La maggior parte dei centri di azione sulla sesta strada, dove si possono trovare molti ristoranti e bar della città. L'atmosfera funky della città ha dato vita a un marchio unico di birreria; alcuni, come Hops & Grain, hanno un'impressionante eco-focus (usano i loro grani riciclati per fare biscotti per cani!) e altri, come Black Star Co-Op, prendono un approccio giocoso per attirare la folla intellettuale della città, designando le loro birre Rational , Irrazionale o infinito.

Dove alloggiare: W Austin

Uno dei più nuovi hotel di lusso della città, il W Austin presenta un design minimalista che incorpora elementi di arredamento sud-occidentale. L'hotel gode di una buona posizione nel cuore del quartiere di nuova via di Austin, emerso tra le attrazioni turistiche, lo shopping e l'intrattenimento. Inoltre, il bar Living Room è un popolare ritrovo per Austinites, e il giovane e anca si riunisce al W's WET Pool nei fine settimana.

7. San Francisco, California

I micro e nano-birrifici regnano sovrani nella Bay Area, dove prodotti stagionali e aromi locali si fanno strada in più di un barile di birra. La Moonlight Brewing Company presenta anche ramoscelli di sequoia e corteccia di cedro nei suoi stessi intrugli. Anchor Steam Brewery è uno dei preferiti preferiti nell'area e New Albion Brewing è stato il primo micro-birrificio ad aprire nel paese. Da allora, il numero di hot spot è cresciuto in modo esponenziale, rendendo questa città della California un must per un brewski.

Dove alloggiare: Clift

Nota per il suo bar Redwood Room, la Clift vanta una scena alla moda tipica del Morgans Hotel Group, che ha riaperto lo storico hotel dopo un restyling di Philippe Starck e Ian Schrager (quest'ultimo di fama dello Studio 54). La lobby e le 350 camere piccole, ma confortevoli, sono a corto di servizi ma in alto di scena e stile.

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