Todo nova-iorquino tem o seu local preferido para um brunch de fim de semana que eles juram e frequentam religiosamente. Aqui estão três experiências clássicas de brunch, convenientes se você estiver hospedado no Soho ou no East Village .
Prune (54 E. 1st Street) Brunch neste fave de bistrô americano no East Village é um caso deliciosamente sem problemas onde os grampos são preparados com um toque global. O Bloody Mary vem em dez disfarces – do clássico ao sudoeste (tequila Anejo, pimenta chipotle defumada e limão). Os principais, como os ovos Benedict e os huevos rancheros são feitos com perfeição, enquanto pratos mais exclusivos incluem a salsicha de cordeiro e o combo de ostras de Malpeque. Ótima opção para os hóspedes que ficam a poucas quadras do GEM Hotel Soho .
Balthazar (80 Spring Street) Uma experiência de Nova York por excelência, a poucos passos do Crosby Street Hotel , o brunch nesta clássica brasserie de Paris, transplantada para o coração do Soho, é uma verdadeira obrigação. Coma o famoso pão recém-assado no local enquanto você se diverte com os encantos da cidade. Espere todos os padrões – de bife frites para salade niçoise – bem como pratos menos usuais, como waffles de avelã com creme azedo com frutas quentes e torta de pato.
Clinton Street Baking Company (4 Clinton Street) Se você tiver sorte de conseguir um lugar neste restaurante de parede no Lower East Side, você será tratado com itens brunch soberbamente preparados e com bons preços. Encomende o sanduíche de biscoito de leite coalhado com ovos mexidos, queijo cheddar derretido e geléia de tomate caseiro ou o camarão picante e grãos de queijo servidos com tomates verdes fritos e cremoso molho crioulo. A uma curta distância a pé do Thompson LES e do Hotel On Rivington .
–Anja Mutić de EverTheNomad .
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